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마트나 온라인 쇼핑몰에서 수많은 식품이 진열돼 있을 때,
‘내 몸에 맞는 제품을 어떻게 고를까?’ 고민해본 적 있으신가요?
겉보기엔 비슷해 보여도, 식품유형에 따라 성분과 기능이 크게 다릅니다.
그냥 ‘건강에 좋다’는 문구만 믿고 고르다 보면
원하는 효과를 못 얻거나 오히려 건강에 좋지 않을 수 있죠.
그래서 오늘은 식품유형별로 내게 맞는 제품 고르는 방법을
쉽고 자세하게 알려드릴게요.
1. 식품유형이란 무엇인가요?
먼저, 식품유형은 식품의 제조 방식, 보관 방법, 기능성 등을 기준으로
정부가 분류한 ‘식품의 종류’를 말합니다.
식약처가 정한 법적 기준에 따라
제품 포장에 ‘과자류’, ‘건강기능식품’, ‘즉석섭취식품’ 등으로 표시되어 있어요.
이 정보는 제품을 선택할 때 매우 중요한 기준이 됩니다.
2. 내가 원하는 효과에 맞는 식품유형 선택법
건강 개선과 기능성을 원한다면 ‘건강기능식품’
- 비타민, 오메가-3, 프로바이오틱스 등
- 식약처 인증을 받은 기능성 성분 포함
- 포장에 반드시 ‘건강기능식품’ 표시가 있음
- 효과와 안전성이 과학적으로 입증된 제품
- 주의: 과대광고에 속지 말고 인증 마크 확인 필수!
간식이나 에너지 보충이 목적이라면 ‘가공식품’
- 과자, 음료, 시리얼, 젤리 등
- 맛과 편의성이 뛰어나며 다양한 맛 선택 가능
- 건강기능식품보다 첨가물이 많고 당류, 지방 함량 높을 수 있음
- 주의: 영양성분표를 보고 당류·지방 함량을 꼭 확인하세요.
신선하고 가공이 적은 식품을 원한다면 ‘일반식품’ 또는 ‘농축산물’
- 신선채소, 과일, 생선, 달걀 등
- 자연 상태에 가까워 첨가물 없음
- 직접 조리해 먹거나 즉석섭취식품으로 활용 가능
- 주의: 보관과 위생에 주의해야 하며, 기능성은 기대하기 어려움.
즉석에서 바로 먹을 수 있는 편리함을 원한다면 ‘즉석섭취식품’
- 김밥, 샌드위치, 도시락, 즉석조리식품
- 빠른 섭취와 편의성 강조
- 나트륨 함량이 높을 수 있으니 섭취량 조절 필요
- 주의: 나트륨과 지방 함량 확인 필수!
3. 포장지에서 꼭 확인해야 할 3가지
① ‘식품유형’ 표기
제품에 어떤 유형인지 정확히 표기되어 있으니
내가 원하는 목적과 맞는지 우선 확인하세요.
② 영양성분표
칼로리뿐 아니라 당류, 나트륨, 지방, 단백질 함량을 보고
내 건강 상태나 목표에 맞게 선택하세요.
③ 기능성 표시 및 인증
‘건강기능식품’에는 식약처 인증 마크와 기능성 내용이 있어야 합니다.
광고 문구만 믿지 말고 꼭 확인하세요.
4. 상황별 내게 딱 맞는 제품 추천
| 상황 | 추천 식품유형 | 선택 팁 |
|---|---|---|
| 면역력 강화, 건강 증진 | 건강기능식품 | 인증 마크와 기능성 원료 확인 |
| 당 충전, 간단 간식 | 가공식품 | 당류·지방 함량 낮은 제품 선택 |
| 신선한 재료 원할 때 | 일반식품, 농산물 | 신선도와 보관 상태 꼼꼼히 체크 |
| 바쁜 아침 식사 대용 | 즉석섭취식품 | 나트륨 함량 적당한 제품 고르기 |
5. 마지막으로 꼭 기억하세요!
- 식품유형은 ‘내 몸에 맞는 제품’을 고르는 첫 단추입니다.
- 광고 문구에 현혹되지 말고 반드시 ‘식품유형’과 ‘영양성분’을 확인하세요.
- 건강기능식품은 효과와 안전성을 검증받았지만 가격이 비쌀 수 있으니 필요한 성분만 선택하는 게 좋습니다.
- 가공식품이나 즉석섭취식품은 편리하지만 당류, 나트륨 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
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